Menu

Raw food -kahvila NYT!

Olen kauan odottanut, että joku perustaisi Helsinkiin raw food -ravintolan. Raakaruoka on ruokamaailman yksi isoimmista trendeistä, mutta kukaan ei ole…

Ei kommentteja Lue koko postaus

Salainen puutarha Kaapelin katolla

Kaapelitehdas on kaikessa raakuudessaan kiehtova miljöö, mutta kyllä minä soisin sinne vähän vihreyttäkin. Samaa on ajatellut Slow Food Helsinki, joka…

Ei kommentteja Lue koko postaus

Säilyketölkki ruokapyramidissa

Olen hehkuttanut tanskalaisia ja ruotsalaisia viime aikoina, nyt en. Kirjoitin toukokuussa postauksen siitä, kuinka elintarviketeollisuus on vastuussa ruokapyramidimme sisällöstä ja…

Ei kommentteja Lue koko postaus

Oliiviöljyn viisi makua

Laitan päivittäin ruokaa ja käytän paljon öljyjä. Oliivi-, avokado-, rypsi- ja kookosöljy ovat käytössäni ne yleisimmät, mutta oliiviöljyä taitaa kulua…

Ei kommentteja Lue koko postaus

Kuka päättää, miten Suomi syö?

Viralliset ravitsemussuositukset ovat hämmentävät. Kuka oikeasti syö esimerkiksi Leipätiedotuksenkin suositteleman 6-9 palaa leipää joka päivä? Karppaamistrendi on tehnyt hyvää suomalaisten…

Ei kommentteja Lue koko postaus