Meidän pitäisi tehdä ilmaston kannalta fiksuja ruokavalintoja, tätä helpottaisivat elintarvikkeiden CO2-merkinnät. Yksittäisistä tuotteista merkintä löytyykin, miksei kaikista?
Kirjoittanut Noora Shingler
26. tammikuuta 2019 kello 09:10
Maailman suurimmat elintarvikealan messut järjestetään vuosittain Berliinissä. Grüne Wochen teemamaana paistatteli tänä vuonna Suomi, fokuksessa kaura, villiraaka-aineet ja alkoholi.
Kirjoittanut Noora Shingler
8. tammikuuta 2019 kello 13:49
Mustikka, puolukka, variksenmarja, koivunmahla, kuusenkerkkä… Kotimaisessa Senja-sarjassa käytetään tehoaieina pelkästään suomalaisen luonnon raaka-aineita ja se on fiksu veto. Vuoden ensimmäinen kosmetiikkareittaus asettaa riman korkealle.
Kirjoittanut Noora Shingler
25. joulukuuta 2018 kello 09:46
Mitä tehdä joulun ylijäämäruoalle? Joululaatikot saa helposti pyöräytettyä kasvispulliksi, sen kun lisäät kananmunan, korppujauhoja ja mausteita oman maun mukaan. Omat lapseni tykkäävät perunalaatikkopullista enemmän kuin itse perunalaatikosta!
Kirjoittanut Noora Shingler
22. joulukuuta 2018 kello 00:06
Jouluruoka perustuu juureksille ja säilömiselle. Vaihda lisäksi maitotuotteet kasvipohjaisiksi, puuroriisi ohraan, pidä lihan määrän minimissä, ja kas, olet paitsi ilmastoystävällisen, myös trendikkään joulupöydän ääressä. Postauksessa rosolliresepti, joka koukuttaa!